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...:食品備料、烹調(烤、炸、滷等)處理
鮮魚課:魚貨水產商品處理、切割
蔬果課:蔬菜及水果品質挑選
麵包課:麵包烘烤作業及試吃推廣服務
精肉課:肉品切割、砰重、配貨、倉庫整理
2.商品包裝、過磅、貼標
3.商...
...確認或判定。
3. 協助營運單位準備客戶稽核1.製造過程中之製程巡檢、實施品管計畫
4. 原物料、半成品,成品、包裝、出廠之品質檢驗以及判定
5. 各項品管圖表之繪製以及標準樣本之製作
6. 製程管制,掌握品質變異狀況,解決...